ผู้ทำการวิจัยในการทดสอบพวกเขาสามารถพัฒนาวิธีการเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในไวน์ขาวเพื่อให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ไวน์แดงและไวน์มากที่สุดสำหรับไวน์ทั้งหมดซึ่งเป็นไปตามที่กำหนดได้มาถึงแล้ว จัดทำบันทึกการทบทวนออนไลน์ในข้อกำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญของสำหรับตัวอย่างจากฐานข้อมูลวารสารวิทยาศาสตร์ของสมาคมเคมีนเมืองไฮฟา ประเทศอิสราเอลกล่าว นอกจากจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติของไวน์ขาวมากกว่าไวน์แดงแล้ว การพัฒนานี้ยังมีแนวโน้มที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่สามารถดื่มไวน์แดงได้ รวมถึงผู้ป่วยไมเกรนบางรายที่อาการอาจรุนแรงขึ้นจากสีแดง